Käsespätzle mit Shrimps und Röstzwiebeln – Lensspirit Schlemmerdinner Zeit

Das Auge isst mit

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Und zwar nun schon in der 6. Auflage. Diesmal hatten Sabine und Anja geladen und zwar zu Käsespätzle mit Shrimps und Röstzwiebeln. Ein Genuss. So war es auch nicht verwunderlich, dass die Töpfe bis unter den Topfboden leer gegessen wurden. Für die Tischdecke im dezenten Meeresblau gabs auch die volle Punktzahl. Das sich unser monatliches Teamessen inzwischen etabliert unter den Mitarbeitern zeigt die rege Teilnehmerzahl von über 15 Mitessern. Na Mahlzeit.

Hier das Rezept (für 4 Personen):

  • 100 g Schinken, gewürfelt
  • 300 g Shrimps
  • 2 Beche Frischkäse
  • 400 g Spätzle
  • 133 g Käse (Emmentaler)
  • Dill, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 3 Zwiebel(n)
  • 3 Zehe/n Knoblauch
  • 1 Glas Weißwein
  • Mehl
  • Pflanzenöl

Alle Fotos vom Schlemmerdinner wie gehabt im Lensspirit Flickr Account.

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war bis Dezember 2012 bei Lensspirit für die Bereiche Kommunikation und Social Media Marketing zuständig. Im Blog kümmerte er sich um die Redaktion und war...

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